香蜜红肉木瓜为华南农业大学选育出的小果型杂交1代品种,生长势旺,第25~28片叶开始现蕾,定植后到初收约200天,属中熟品种。单株结果在云南瑞丽、开远、金屏三地分别为33个、28个、38个;平均单果重分别为862.5g、722.3g、590.0g;平均每667m2产量为2930.4kg、2533.54kg、3248.30kg;可溶性固形物含量分别为10.1%、11.27%、11.85%。
香蜜红肉木瓜果实椭圆形或近椭圆形,果皮光滑有光泽,熟色深红,肉厚腔细,肉质嫩滑清甜。该品种适应性强,耐花叶病,是适宜市场鲜食需求较好的新品种,市场价格高,在昆明批发价格可达6元/kg,经济效益显著。
种子处理用25%多菌灵可湿性粉剂400倍液进行消毒,20min后洗净,再用1%的小苏打溶液浸种4~5h,洗净后用清水浸种20h,在恒温恒湿箱内35~37°C下进行催芽。待种皮露白时进行播种。播种为达到提早种植,速生快长的效果,定植时又不易伤根,最好采用大棚营养袋育苗。于10月中下旬至11月上旬进行播种。每个营养袋播2~3粒种子于袋面,播后覆盖一层营养土,以覆盖种子为宜。然后淋足水,盖上薄膜,控制温度在30~40°C之间。幼苗拱起后控制苗棚温度在20~30°C为宜。苗期约3个月。苗床管理播种后要经常保持土壤湿润。当幼苗长出2~3片真叶时,适当减少水分,防止徒长或感染病害,苗棚内最适温度为20~25°C,不能高于35°C和低于4°C。抽出4~5片真叶时开始施肥,喷施0.2%的磷酸二氢钾和尿素,每周1次,轮换喷,连喷4次,并可开始逐步炼苗。炼苗前喷1次杀菌剂和杀虫剂,以防病虫危害。当长出7~9片真叶、苗高20cm左右即可定植。
选择土壤肥沃疏松、避风向阳、排灌良好的地块。10~12月挖好种植沟,让土壤曝晒一段时间,充分熟化。种植前一个月将表土回到种植沟内,每667m2施人6000kg腐熟有机肥或塘泥、100kg过磷酸钙或钙镁磷、1kg硼肥作为基肥,再放入少量的味喃丹。基肥的上表面应略低于所定植苗木的根系,并回深层土于种植沟表面,作垄一般高出地面20cm,采用1.5m的株距挖好定植穴,覆上地膜。定植时划开哇面上的地膜,剥除营养袋,尽量不弄松营养土,做到不伤根,不露根。种植不能过深,土层覆盖以略高于植株根颈为宜。
土壤管理番木瓜属浅根作物,定植3个月后应进行中耕除草,使土壤疏松,利于根系生长,提高吸收营养的能力。发现露根及时培土,补偿土壤流失,可结合施肥一起进行,既提高效率也节省时间。肥水管理定植后6~10天开始薄施腐熟人粪尿,每15天施1次,或叶面喷施0.2%~0.4%的磷酸二氢钾和尿素。植株进入现蕾期后,每株酌情施尿素0.2~0.5kg,复合肥0.1~0.3kg,每月施1次。在花期喷0.5%磷酸二氢钾+0.5%硼砂,防止因缺硼而引起果实表面出现瘤块、分泌汁液等症状,此期间每10天施肥1次。显蕾后1~2个月,进入盛花座果期,每月必须每株施0.5kg复合肥1次,以满足基部果实发育和顶部开花座果的需要。果实膨大期还应注意加施0.5~1kg有机肥,以利提高果实品质。高温多雨季节,要做好排灌工作,防止积水沤根。
疏枝疏果在晴天及时摘除叶腋长出的侧芽。结果期及早摘除畸形果、病虫果。雌性株座果率较高,每1叶腋留1~2个果,两性株间断结果明显,部分叶腋处留2个果。授粉不完全的果可先疏除,一般每株留果15~25个,多余的花果应及时疏除,以利于养分集中满足早期果实发育的需要。枯死老叶应连叶柄一起摘除。及早砍除田间出现的雄株。疏枝疏果宜在晴天午后进行,这样可减少病害的发生。立支架防风番木瓜树体较高大,茎干空心,根系浅,结果后容易被风吹折,大风来临之前必须设立支架。支架采用三支交叉式或单支直立式,将茎干紧缚于支架。套袋套袋使果实外观、色泽更好,可预防果实病虫害,防止果实接触农药,从而提高果实的商品价值。果实套袋可采用规格相当的纸袋或泡沫网袋外加塑料袋,塑料袋底部要打1~2个孔,以便透气透水。套袋宜在晴天进行,套袋前应对果实喷施杀菌和杀虫剂,若用泡沫网袋,也可将袋子浸人配好的杀菌剂和杀虫剂溶液中,拿出晾干即可使用,此方法果实无须喷药。
一般果实下部两相心皮间出现黄色条斑即可采收。番木瓜皮很薄,收果时,果柄折断后要让果柄朝下,使乳汁直接滴到地面,不玷污果实。采下的果实应轻拿轻放,避免碰伤,可用报纸或薄膜包上,轻轻装入果箱,四周用软物衬垫。
采收后把果实放在45%乙烯利1000~1500倍液中用海绵抹洗干净,达到洗果及催熟效果。然后果柄朝下倒位在果架或地面上,在30°C左右的室内贮藏2~3天即可上市。亦可置于10~15°C下贮藏,以延长上市的时间。
1、环斑花叶病
环斑花叶病系病毒病,目前还没有完全根治的办法,只有采取以栽培措施为主的综合防治措施。春天定植能使结果期避开发病高峰期;加强肥水管理,保持植株旺盛生长,提高抗病力;注意防治传播媒介-蚜虫。
2、炭疽病
在炭疽病发病期,每隔10~15天喷1次70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液、40%灭病威悬浮液250~350倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800倍液等,连喷3~4次。
3、肿瘤病
肿瘤病主要由土壤缺硼引起,补充硼元素即可。一是结合施基肥,以1kg/667m2的硼砂,均匀施人种植沟;二是在番木瓜现蕾时,每株穴施2~5g硼砂,通常1~2次。根外喷施硼砂,浓度一般为0.2%,每7天1次,共喷3~5次,即可预防肿瘤病的发生。
1、红蜘蛛
防治红蜘蛛可采用生物防治方法,即发现为害时连喷水3~4次,减少虫口,保护自然天敌;药剂防治在幼虫孵化期喷胶体硫悬浮剂250倍液,每隔5~7天喷1次,连续喷2~3次。
2、蚜虫
在蚜虫发生高峰期,轮换喷40%乐果乳油1000倍液、50%抗蚜虫威可湿性粉剂2000~3000倍液防治。