惠来荔枝,别名丹荔,丽枝,与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。因果肉晶莹剔透如白玉,果形如早期小姐荷包袋,俗称“玉荷包”。荔枝含有丰富的糖分、蛋白质、多种维生素、脂肪、柠檬酸、果胶以及磷、铁等。含有多种微量元素,是对人体有益的水果。惠来荔枝是潮汕地区的传统佳果,素有“岭南四大佳果”之一的美誉,以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外。独特的气候和自然环境条件,为惠来荔枝的生长发育提供了良好的生态环境,形成了明显的区域优势,具有浓厚的地域产品特色。
  • 分类: 水果
  • 产地: 广东省揭阳市惠来县
详细介绍 PROFILE +

【地理环境】

惠来荔枝是潮汕地区的传统佳果,素有“岭南四大佳果”之一的美誉,以其色鲜、清香、甘甜俱佳而驰名海内外。独特的气候和自然环境条件,为惠来荔枝的生长发育提供了良好的生态环境,形成了明显的区域优势,具有浓厚的地域产品特色。惠来县地属南亚热带季风性湿润气候,高温湿润,雨量充沛,日照时间长,年累平均日照时数2042小时,年平均气温21.8℃,年均降雨量1829毫米,每月平均气温在14℃以上,实际上没有冬季,一年四季常青,它既能满足荔枝晚熟品种花芽分化对低温的要求,又不受冻害,十分适宜荔枝的种植。惠来县水资源丰富,年均降水总量23.4亿立方米,地表流量13.5亿立方米;有水库、山塘200多座,总库容量近4亿立方米。惠来荔枝主种植区地处县境西部的葵潭、隆江,中部的惠城、华湖等镇,境内有潮汕平原四大河流之一的龙江河,惠来荔枝灌溉用水大部分引自龙江河。龙江河水清澈无污染,终年水质达国家二级标准以上,天蓝海碧,山青水绿,

【文化背景】

依山傍海,山青水秀的惠来,漫山遍野的荔枝树,清淡幽香的荔枝花香,引来勤劳的蜜蜂来往忙碌着,辛勤的采摘着甜美的花蜜;盛夏之际,果树结满红艳艳的荔枝果,联袂成片,挥洒着意犹不尽的火红的热情!这是荔枝仙子对勤劳的惠来人民最大的奖励!勤劳的惠来人像蜜蜂般忙碌在荔枝树下,挥汗如雨,辛勤的采摘着甜美的荔枝果。酷暑的傍晚,偶尔吹来的阵阵微风给炎热的一天带来了些许凉爽,劳作了一天的乡民们三五成群在户外纳凉,品尝着日间采摘的荔枝果,其乐融融。惠来自古以来就有种植荔枝的传统,据《潮州府志》(古时惠来隶属潮州府)记载,“魏文帝诏,‘南方果之珍异者龙眼、荔枝,九邑俱处处有之’”。可见早在三国时期广东惠来就有种植荔枝的传统,距今已有2000多年的历史,惠来荔枝的种植可谓源远流长。现惠来县境内尚存一棵树龄800多年的荔枝树,树龄在200年以上的珍稀荔枝母树至今仍葱绿茂密。惠来荔枝品种资源丰富,经长期择优汰劣的选种和引进良种,品种不断优化,拥有“乌叶(又名黑叶)”“怀枝”“糯米糍”“妃子笑”“白蜡”“桂味”等十六个品种,品种资源十分丰富。目前种植的品种主要有“乌叶”、“怀枝”、“糯米糍”,这三个品种年产量占全县年总产量的90%以上。尤其惠来“乌叶”荔枝久负盛名,该品种是惠来县人民自己选育的优良品种,具有自己的知识产权,长期出口港澳、东南亚,2004年成功出口美国。惠来“糯米糍”是广东省后期优质荔枝出口港澳、东南亚的主导产品,也是断后产品。每当荔枝成熟的时节,惠来许多旅外侨胞都专程回乡品尝荔枝,畅叙乡情。荔枝莹脂玉肤,紫绡红唇,而这惊世骇俗的美丽,却如流星般转瞬而逝,所谓“离枝若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日外,色香味尽去矣”,她的鲜美只能维持在三日之内,不禁令人遗憾。然而勤劳智慧的人民却巧妙的留住了她的美丽——荔枝酒!自古以来,惠来农民就有自家用荔枝浸泡酒的习俗,在亲人远行,妇女分娩,婚丧嫁娶等重要时刻都要饮用荔枝浸泡酒,以求心灵的寄托和身体的补给。随着时代的不断进步,传统的荔枝浸泡酒已经逐渐退出历史的舞台,取而代之的是果香型发酵荔枝果酒。果香型低温发酵荔枝酒是以新鲜荔枝为原料,果肉破碎压榨取汁后,除了严格把控入窖的时间,酿造过程中更利用了高科技模拟大自然的低温环境,将荔枝果肉悄悄送入一种近乎睡眠的状态,以缓缓释出果实中的色、香、味之精华,经低温发酵成具有一定酒精度数的果酒,可谓一果一世界,一滴一天堂。荔枝酒营养丰富,能有效保留荔枝原生香典型性和多种营养成分,口感圆润,并具有丰富的保健功能,完全可以与国外的名贵葡萄酒媲美,是一个全新的产品,在国际和国内市场上都具有广阔的前景。

【文化积淀】

大唐盛世,千年果树,于岭之南,枝繁叶茂,历经几世代的春华秋实,阳光、土壤与果树的不解之缘,使得果实成就跨越时光的倾城之恋。我国最早记载荔枝的文献是西汉司马相如的《上林赋》,文中称荔枝为离枝。根据宋代著名学者苏颂在《图经本草》中所引《扶南记》的解释,古人之所以称之为离枝,其原因在于“以木结实时,枝弱而蒂牢,不可摘取,必由刀斧劙取其枝,故以为名”。荔枝作为一种珍贵的果品为中原人所知,始于西汉初期。《西京杂记》记载:“南越王佗献高帝鲛鱼、荔枝”。根据这则记载,赵佗在汉初的时候就曾将荔枝当作贡品进奉给刘邦。东汉学者王逸的《荔枝赋》中有“灼灼若朝霞之映日,离离如繁星之着天”“仰叹丽表,俯偿甘味”“卓绝类而无俦,超众果而独贵”等赞美。荔枝,自古被称为“果王”,素有“一果上市,百果退市”的美誉,而“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”这一千古佳句,更是使人对荔枝浮想联翩。相伴着惠来荔枝两千多年的发展史,荔枝文化也呈现出多姿多采的风貌,成为惠来人民世代传承的一种精神活力和文化源流。

【品牌建设】

情系荔农,酒香万里——广东帝浓酒业广东帝浓酒业-🔥奥门威奥门威斯人网站注册平台(中国)官方网站。位于中国荔枝之乡——广东惠来县,是一家从事热带水果酿造技术开发研究和果酒生产的大型民营企业,是国内生产规模最大的荔枝酒生产企业。帝浓酒业累计投资4.8亿元人民币在惠来投资创办荔枝酒加工生产线,现具备年生产3万吨荔枝果酒及果醋的能力。帝浓酒业生产的荔枝酒,既保留了荔枝独特的馨香,又让消费者在品尝荔枝酒的同时也能感受到浓浓的荔枝文化。公司以“让岭南佳果以全新的方式飘向全国”为营销理念,利用荔枝鲜果的珍稀性,借助荔枝和荔枝酒文化推广荔枝酒。在帝浓荔枝庄园,唯独在这个荔枝果园,这里有着亚热带酸性土壤、年平均2042小时的日照以及充沛雨量,大自然没有给荔枝最高的糖分,却在光照、雨水和土壤之间赋予了它独一无二的平衡点,顶级荔枝酿酒原料及技术,让帝浓成为世界唯一的顶级“荔枝酒庄园”。由于广东帝浓酒业-🔥奥门威奥门威斯人网站注册平台(中国)官方网站采用优质的“惠来荔枝”为原料,加上该公司精湛的酿造技术,产品投放市场后深受消费者的一致好评,市场需求极大。通过果酒加工从而带动了果农的生产,是当地农业的支柱产业。

本百科词条由网站注册用户【 CN102524 】编辑上传提供,当前页面所展示的词条介绍涉及宣传内容属于注册用户个人编辑行为,网站不完全保证内容信息的准确性、真实性,也不代表本站立场。 版权声明 反馈 我要认领
相关知识文章
盘点十大揭阳最出名的特产 揭阳十大名优特产是什么
揭阳市别称“岭南水城”,有着“鱼米之乡”“浮水葫芦”、“水上莲花”之美称,所以揭阳本地特色产品丰富。那么揭阳最出名的特产是什么?揭阳有哪些可以作为特产送人?揭阳当地特产比较有名的包括普宁蕉柑、惠来荔枝、五房绿茶、埔田竹笋、地都青蟹、普宁青梅、吴厝淮山、揭阳酱油、惠来绿豆饼、靖海鲍鱼等。以下,请看MAIGOO小编带来的揭阳市十大著名特产排行,了解更多揭阳有名的特产及相关情况。
十大最有名的普宁特产是什么 到广东普宁必买的10种特产推荐
普宁市是广东省辖由揭阳市代管的县级市,位于广东省东部偏南,是潮汕有名的文化之乡。普宁市不仅以服装、中药材、茶叶、水果等产于发达,也有许多当地特产,那么普宁土特产有哪些?为大家介绍普宁豆干、普宁蕉柑、普宁青梅、普宁豆酱、普宁南糖、里湖凉果、狮头油甘、普宁糖葱薄饼、普宁抽纱、西陇灯笼等。以下,请看MAIGOO小编带来的十大最有名的普宁特产排行,了解一下宁市的特产都有哪些吧。
10道最出名的揭阳传统名菜盘点 广东揭阳十大特色菜排行
揭阳,别称“岭南水城”,是广东省辖地级市,也是潮汕文化重要的发源地以及兴盛地之一。揭阳的潮汕文化底蕴深厚,当地美食是极具岭南饮食文化特色的潮汕菜。那么你知道揭阳什么菜最出名吗?揭阳传统名菜包括蚝烙、潮汕卤味、普宁豆酱鸡、普宁炸豆干、潮汕生腌海鲜、生炊膏蟹、绉纱莲蓉、八宝素菜、反沙芋头、干炸大蚝等。以下,请看M AIGOO小编带来的广东揭阳十大特色名菜排行榜。
十大受欢迎的普宁特色美食小吃 到广东普宁必吃的10大小吃
普宁市,广东省辖县级市,由揭阳市代管,普宁美食众多,对于喜爱美食的游客来说,普宁简直是一个天堂。那么,去广东普宁旅游,有哪些小吃值得推荐呢?MAIGO O网小编整理了一份到广东普宁必吃的10大小吃推荐,包括了普宁豆干、普宁南糖、里湖凉果、普宁糖葱薄饼、普宁面线、成顺菊花糕、普宁粿汁、普宁猪肠胀糯米、普宁厚合烙、普宁尖米丸等。下面,一起来看十大受欢迎的普宁特色美食小吃推荐及其相关知识吧!
十大最受欢迎的创意景区文创 十佳旅游文创产品推荐
文创产品不仅仅是一个物件,还是一种文化表达,“本子、明信片、冰箱贴”是文创界老三样,那么创意文创产品有哪些呢?如今文创行业百花齐放,推出众多创新、实用又具有文化价值和艺术美感的文创产品,比如文创冰箱贴、美食文创、盲盒文创、文创手链、创意玩偶、工艺品文创、玩具文创、文具办公文创、家居用品文创、科技文创等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大最受欢迎的创意文创产品排行,来看一下必买景区文创产品有哪些吧。
十大冬天特有的土特产排名 10种冬季特产“好物”推荐
冬季我国大部分地区天气严寒,不是粮食果蔬成熟上市的旺季,不过也有一些冬季特有的东西。那么比较有名的冬季特产有哪些呢?如冰灯冰雕、腊肉腊肠、羊肉、冬茶、云南咖啡等都是冬季特色,另外也有一些冬季水果、冬季蔬菜、冬季花卉、冬季水产、冬季零食小吃等值得推荐,以下,请看MAIGOO小编带来的10种冬季特产“好物”推荐排行,了解更多冬季特色及相关情况。
中国十大有名的丝绸产地排行 全国哪里的丝绸最出名?
我国是世界丝绸发源地,中国桑蚕丝绸文化源远流长,因此国内有很多著名的丝绸产地。中国丝绸哪里最有名?下面为大家介绍中国盛产丝绸的产地,包括江苏苏州宋锦、浙江杭州丝绸、浙江湖州丝绸、四川南充丝绸、四川蜀锦、江苏南京云锦、广西壮锦、广东佛山香云纱、江苏海安丝绸、山东淄博丝绸等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大有名的丝绸产地排行,了解更多有名的丝绸产区及相关情况。
十大受欢迎的结婚用烟排行 婚宴什么烟高档又不贵 喜烟推荐
香烟是我国婚庆宴席上必不可少的,婚宴用烟主要考虑其包装、文化以及档次,也受到当地风俗和消费水平的影响。那么办喜事用什么烟比较好?下面推荐中华、红双喜、利群、黄金叶、芙蓉王、苏烟、南京、贵烟、娇子、七匹狼等我国南北各地婚礼常用香烟品牌及产品。以下,请看MAIGOO小编带来的十大受欢迎的结婚用烟排行,了解更多结婚喜烟推荐及相关情况。
十大入门平民雪茄推荐及价格 全球10大雪茄价比之王排名
雪茄烟不单单是奢侈、财富的象征,其实雪茄有各个价位可以选择。那么有哪些雪茄便宜又好吸?下面MAIGOO编辑为大家整理了十大入门平民雪茄推荐及价格,包括拉斐尔珍珠、好友帕尔马斯、罗密欧与朱丽叶·妙丽、蒙特5号、库阿巴圣地、帕特加斯短帕、君特欧国民、比亚达猎人、波尔蒙卡洛斯等,还有我国一些国产雪茄推荐,单支价格在50元及以下,下面一起来详细看看平民雪茄有哪些吧。
十大中国传统民间工艺排行 中国民间传统技艺有哪些
民间艺术具有美观和实用相结合的特点,是美用合一的实用型艺术品。我国很多民间工艺都已经列入非遗传承,中国民间传统技艺有哪些?下面为大家介绍陶瓷、织绣工艺、剪纸、编织工艺、雕塑工艺、年画、扎糊工艺、文房四宝制作工艺、金银细工、民族乐器制作等十大著名民间工艺。以下,请看MAIGOO小编带来的十大中国传统民间技艺排行,了解更多我国有名的传统手工艺及相关情况。
中国最好的八角产地在哪里 十大最出名的八角盘点
八角原产地是中国,常用作调味料和香料,广西是中国八角的主产地,广西八角产量约占全国85%,年产量、种植面积均居全国第一,是著名的“世界八角之乡”。那么八角哪里的产地最好?除了广西的防城八角、玉林八角、藤县八角、浦北八角、那坡八角、德保八角、金秀八角、宁明八角、苍梧八角等,还有云南的富宁八角,也是著名的中国八角之乡。以下,请看MAIGOO小编带来的中国十大八角产地排行,了解更多有名的八角产区及相关情况。
全国十大地方特色毛笔 中国毛笔产地十大排名
毛笔是中国传统文化的重要组成部分,是书法和绘画的必备工具。中国各地名笔众多,有不少制笔工艺流传已久,那么我国哪里的毛笔最好最有名?下面为大家介绍江西文港毛笔、浙江善琏湖笔、安徽宣笔、山东齐笔、河北衡水毛笔、四川蜀中川笔、湖南湘笔、上海周虎臣毛笔、江苏扬州毛笔、北京李福寿毛笔等。以下,请看MAIGOO小编带来的中国毛笔产地十大排名,了解更多有名的毛笔产区及相关情况。
广东最出名的十大零食 10种到广东必买的特产零食
广东位于我国南部沿海,不仅承载着岭南文化的深厚底蕴,更孕育了无数让人神往的特产和美食,除了自成一派的粤菜,还有各种美味零食,那么广东小零食有哪些?MaiGoo网小编整理了十大广东特色零食小吃,包括广派糕点、广式凉果、广东牛肉干、南糖、萝岗糯米糍、兴宁蓼花、石龙麦芽糖、南乳花生、浮山柿饼、猪油糖,一起来看看广东休闲小零嘴及相关内容吧。
国内香米质量最好的十大产地 10大中国最好的香米生产地盘点
香稻米是一种具有特别香型和特殊风味的稻米,深受我国相当数量人口的喜爱。那么中国香米哪些地方的比较出名?中国地域辽阔、气候各异,各地孕育出独具特色的香米,比较好吃的包括黑龙江五常大米、河南原阳大米、东北长粒香米、山东鱼台大米、江苏射阳大米、吉林长春大米、四川德昌香米、湖南常德香米、江西万年贡米、辽宁盘锦大米等。以下,请看MAIGOO小编带来的10大中国最好的香米生产地盘点。
国内优质十大哈密瓜产地 我国最受欢迎的十大蜜瓜推荐
哈密瓜果大味甜,是很多人都喜欢的一种水果,哈密瓜产地以中国新疆、甘肃、内蒙古等地的最佳,近些年海南蜜瓜产量也逐年增加。那么我国哪里的哈密瓜最好吃?下面为大家介绍新疆哈密瓜、海南哈密瓜、新疆鄯善哈密瓜、新疆伽师瓜、内蒙古额济纳蜜瓜、内蒙古河套蜜瓜、甘肃民勤蜜瓜、河南兰考蜜瓜、山东哈密瓜、云南哈密瓜等。以下,请看MAIGOO小编带来的我国最受欢迎的十大蜜瓜推荐,了解更多有名的蜜瓜产区及相关情况。
十大国内最出名的瓷器排名 中国10大最具代表性的名瓷盘点
我国是世界上最早发明瓷器的国家,中国古代的陶瓷艺术品世界闻名,那么十大国内最出名的瓷器种类都有哪些呢?像汝瓷、青花瓷、钧瓷、哥窑瓷、定瓷、龙泉青瓷、德化白瓷、五彩瓷、珐琅彩瓷、耀州青瓷等,都是中国各具特色的著名瓷器代表。以下,请看MAIGOO小编带来的中国10大最具代表性的名瓷盘点。
中国十大有名的大闸蟹产地盘点 中国十大盛产大闸蟹地方
大闸蟹是河蟹的一种,以鲜盖百味,闻名天下,受到很多食客的追捧,那么,哪里出产的大闸蟹好吃?我国大闸蟹在长三角一带、湖北、辽宁、山东等地都有养殖。著名的大闸蟹产区包括江苏大闸蟹、新疆雪蟹、湖北大闸蟹、安徽大闸蟹、辽宁‌盘锦河蟹、山东大闸蟹、黑龙江大闸蟹、江西军山湖大闸蟹、浙江太湖大闸蟹、湖南大通湖大闸蟹等。下面是MAIGOO网编为大家带来了大闸蟹十大产地盘点,一起来看看我国哪些地方的大闸蟹好吃吧!
北方有哪些特产最出名 十大受欢迎的北方土特产推荐
我国地域辽阔、物产丰富,不同地方都有各具特色的特产,那么北方有哪些特产最出名?接下来MAIgoo编辑为大家介绍十大北方的地方特产,包括北京烤鸭、五常大米、长白山人参、冬虫夏草、景泰蓝、德州扒鸡、哈尔滨红肠、宁夏枸杞、风干牛肉干、和田玉等。以下,请看MAIGOO小编带来的十大受欢迎的北方土特产推荐吧,了解更多北方地区有名的特产及相关情况。
世界十大最贵的雪茄排行 全球十大顶级雪茄盘点 什么雪茄最好
大部分雪茄的价格是一支在100元-400元左右,而有些雪茄烟一根高达100万美金,那么世界上最贵的雪茄有哪些呢?廓尔喀皇家花魁雪茄、玛雅Sicars、格兰哈巴诺5号“巨人”、黑龙雪茄、双皇冠雪茄、Chigar牌碎钻链子雪茄、高希霸Behike、廓尔喀王室储备、丹麦国王雪茄、阿图罗·富恩特-唐·卡洛斯纪念版标力高雪茄等都是天价雪茄烟。以下,MaiGoo网小编整理了世界十大顶级雪茄,一起来看看最贵的雪茄前十名吧。
10大南方最著名的土特产 最受欢迎的十大南方特产排名
中国南方自然资源丰富,且具有独特的风土人情和悠久的历史文化,那么我国南方特有的特产有哪些比较出名呢?为大家介绍腊肉、荔枝、普洱茶、罗汉果、菠萝蜜、龟苓膏、新会陈皮、金华火腿、沙糖桔、阳澄湖大闸蟹等。以下,请看MAIGOO小编带来的10大南方最著名的土特产排名,了解更多有名的南方特产及相关情况。
XML 地图