中江丹参

简介

西南地区是中药资源的宝库，该区气候各异，亚寒带，亚温带，亚热带各自孕育着各地的特色资源。“中江丹参”是在中江（四川省中江县）特殊生态环境下分化发育形成的生态类型，其大面积人工栽种历史悠久，单位产量、药品效价、根条色泽、外观形态居全国之冠，一直是中国传统出口中药丹参的主源优质道地药材品种，享誉中外。中江丹参根条（干品）表皮红棕色，肉质呈紫褐色，木心细微，味浓；丹参酮ⅡＡ达到国家药典标准，丹酚酸B≥5%。2004年中江成为全国首批创建的国家级无公害中药材生产示范基地县，2005年10月，荣获农业部颁发“全国无公害农产品生产示范基地县达标单位”证书。2008年，中江丹参地理标志产品保护顺利通过国家审查。

产地范围

中江丹参地理标志产品保护范围以四川省中江县人民政府《关于“中江丹参”地理标志产品保护地域范围划定的建议》（江府函〔2007〕60号）提出的范围为准，为四川省中江县石泉乡、集凤镇、古店乡、辑庆镇、兴隆镇、富兴镇、合兴乡、南华镇、南山镇、清河乡、玉兴镇、永安镇、悦来镇、回龙镇、瓦店乡、冯店镇、广福镇、万福镇等18个乡镇所辖行政区域。

专用标志使用

中江丹参地理标志产品保护范围内的生产者，可向四川省中江县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，由国家质检总局公告批准。

技术要求

（一）种源。

为唇形科植物丹参（Salvia.miltiorrhizaBge.）。

（二）立地条件。

以海拔400m至900m，红紫泥土属半沙半泥土种，耕作土层≥40cm，有机质含量为14.9g/kg，CaCO3为6.90%至8.0%，pH值6.3至8.8的丘陵和低山区为宜。忌选丹参重茬地、菜园地、豆茬地。丹参大田应选择远离农舍和生活区。

（三）栽培管理。

1、育苗：

（1）选种：选择根条较直、色泽紫红、无畸形、无破裂、无根结线虫和根腐病、直径5mm至10mm的一年生健壮子根，每公顷的种根用量为300kg至450kg。

（2）育苗：在12月至翌年2月中旬进行。将消毒处理后的种根按2.0cm至2.5cm左右折断成根节,现断现插。

2、栽种:

（1）栽播时间：分直播和育苗移栽两种方式。直播为12月至翌年2月；育苗移栽为3月至5月底。

（2）施肥：每公顷施腐熟有机肥≥15000kg。

（3）栽植密度：每公顷≤90000株。

中江丹参种植基地

中江丹参种植基地

3、田间管理：

（1）雨季及时排涝。

（2）摘除花苔：初花期及时摘除花苔。时间宜选晴天午前进行，勿伤叶片。

4、采收与加工:

（1）采收：选择11月下旬至次年1月中旬，应在无雨、无霜天进行,采挖时忌伤根、折根。

（2）加工：将根条置阴凉通风处晾至五成干时，去芦头、尾根、须根和泥土，堆放5d至7d进行“发汗”处理，再摊晾至全干。5、环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

质量特色

1、感官特色：呈圆柱形，根茎≥1.0cm，根长≥7cm，表皮红棕色，质地坚实，折断面平整，皮部呈紫红色，木心细，略呈角质样。

2、理化指标：丹参酮ⅡA≥0.20%，丹参酚酸B≥5.0%，水分含量≤13%。

3、安全要求：产品安全指标必须达到国家对同类产品的相关规定。