永兴荔枝

一.自然生态环境和人文历史因素

（1）气候情况：永兴镇地处低纬度热带北缘，属于热带海洋气候，春季温暖少雨多旱，夏季高温多雨，秋季多台风暴雨，冬季冷气流侵袭时有阵寒。年平均气温23.8℃，最高平均气温28℃左右，最低平均气温18℃左右，年平均降水1664mm，年平均蒸发量1834mm，平均相对湿度85%。

（2）土壤地形地貌情况：永兴镇位于琼北新生代断陷盆地中，羊山腹地，属羊山小丘陵地区，海拔30—220m。境内地势中部高，四周低。中部有雷虎、永茂、群香、群任等火山岭群，地形分为中部、南部的小丘陵小区和北部的缓坡丘陵区等两类。永兴土壤多属火山喷出岩风化而成的石砾黑壤土，有机质丰富，含有多种微量元素。中部多属火山岩石砾土，南、北部多属红壤土。有着特殊的火山地质地貌的土壤条件，尤其适合荔枝的成长发育。

（3）水源、水质情况：永兴镇雨量充沛，水资源丰富，境内山塘水库286亩（主要有东城水库、西湖、南蓝山塘）。

（4）独特优越的生态环境：永兴镇生态环境优越，其生态系统完整，生物种类繁多。土地组成以火山岩为主，有机质丰富，特别适于热带水果生长。永兴荔枝是从本地优稀荔枝母树中选育出来的一个大果型、果实大核、中迟熟的优良品种，具有果肉厚、肉质软、汁多，味淡甜、具香气等优点。永兴镇独特的气候条件、优越的生态环境、特殊的土质以及优良的品种，是形成永兴荔枝优异品质的基础。

二.地域范围

永兴荔枝农产品地理标志保护的地域涵盖整个永兴镇，永兴镇位于海口市西南部，其北连海秀、城西镇，东连龙桥、龙泉镇，南接遵谭、东山镇，西交石山镇。地理坐标为：北纬19°17′24″～ 19°52′28″，东经110°12′43″～110°18′35″，地域涉及全镇8个村委会和1个居委会（永兴墟社区居委会），共79个自然村，75个村民小组，地域面积为112平方公里。永兴荔枝的种植面积约为13000多亩。

三.产品品质特性特征

（1）外在感官特性：永兴荔枝果形呈歪心形或心形；果顶浑圆而斜；果皮如龟裂片，大而粗，呈多角形，隆起似蟾蜍皮，缝合线深且宽，连贯整个果实；果色呈鲜紫红色；果肉厚、肉质软，乳白色，汁多，味淡甜，具香气；果核较大。

（2）内在品质特性：永兴荔枝可食率≥65%，可溶性固形物≥15%，可溶性糖≥15.7%，总酸≤1.35g/kg。

（3）安全要求：严格按照下列标准执行：GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》、NY5023《无公害食品热带水果产地环境条件》为总体基准要求；NY/T5174《无公害食品荔枝生产技术规程》的规定组织生产。

（4）包装：包装材料必须选用牢固、通气、洁净无毒无异味的纸箱（应符合GB/T6543的规定）、小竹篓、塑料水果筐（GB/T5737的规定）等。内包装可用聚乙烯塑料薄膜（袋）（应符合GB/T9687的规定）；如果小竹篓包装，允许在篓底及篓面垫少量洁净的新鲜树叶，树叶质量控制在毛重的2%以内。

（5）储存运输：如属于短途运输或利用空运等快速运输条件，贮运时间在24小时内，允许在常温条件下进行；凡超过24小时以上者应经过预冷并在低温冷藏条件下储存运输。运输供给应清洁，防日晒、雨淋、高温、挤压，最好采用冷藏运输，按照NY/T355《中华人民共和国农业行业标准荔枝》要求执行。

四.特定生产方式

永兴荔枝栽种区域通常选择：远离污染源、土壤质地疏松、有机质丰富、保水保肥性好、有水源灌溉、排水良好、开阔向阳、避风寒的地段。根据园地规模和地形地势，可将园地分成若干小区，缓坡地小区面积3公顷～5公顷；5°以上的平缓坡地要修筑沟埂梯田或水平梯田，大于20°的坡地不宜种植。永兴荔枝一年四季均可种植，最适宜种植时间为春植和秋植。应选用海南本地荔枝品种作砧木，接穗应选具本品种特征，充实健壮的枝条；嫁接部位在30～40cm，砧木接口下方2cm处茎粗达0.7cm；要求嫁接苗砧穗组合亲和性良好，嫁接口愈合均匀，苗高40～50cm，生长健壮，有2～3条分枝，接穗新梢至少具有两蓬老熟的叶片，叶片整齐，叶色浓绿，枝干粗壮，根系发达，无检疫性病虫害。一般采用行距5～6m、株距4～5m，即每666.7平方米种植22～33株。定植当年在树盘浅松土5～10cm淋施，第二年起有机肥可在树冠滴水线挖宽50cm，深20cm的环状沟施，施后覆土，化肥可在雨后穴施或水施。新梢生长期、花芽分化后期花穗抽生期及果实生长发育期遇干旱应及时淋水、灌水或树冠喷水，灌溉用水质量应符合NY5023的要求，雨季汛期应及时排除果园沟内积水。荔枝大部分枝条的主花序长15cm左右时应进行疏花，控制花量过多和花序过长，一般每穗保留3个侧花枝，主花枝长度在20cm以内即可。5月下旬到6月下旬采摘，果实达8成熟时，外果皮1/3～1/2转红、龟裂纹绿色，内果皮仍白色（或有点转红现象）即可采收。采收要在阴天或睛天上午10点钟前为宜。烈日之下以及雨天不宜采收。采果时自下而上，由外到内分层采摘。采摘时用采果剪在龙头桠杈以下1cm处剪断，切勿用手直接折断。采收搬运时要轻放轻运，避免机械损伤。采后果实应避免日晒雨淋。采收后立即进行商品化处理，包括清洗、选果、分级、防腐保鲜、包装、贮运等。

五.包装标识相关规定

（1）符合下列条件的单位和个人，可以向登记证书持有人申请使用农产品地理标志：

①生产经营的农产品严格来自登记确定的地域保护范围；

②已取得登记农产品相关的生产经营资质；

③能够严格按照规定的质量技术规范，组织开展生产经营活动；

④具有地理标志农产品市场开发能力。使用农产品地理标志，应当按照生产经营年度与登记证书持有人签订标志使用协议，在协议中载明使用数量、范围及相关责任义务。农产品地理标志登记证书持有人不得向地理标志使用人收取使用费。

（2）农产品地理标志使用人享有以下权利：

①可以在产品及包装上同意使用农产品地理标志永兴荔枝名称和公共标识图案组合标注型等；

②可以使用登记的农产品地理标志，进行宣传和参加展览、展示及展销。

（3）农产品地理标志使用人应当履行以下义务：

①自觉接受登记证书持有人的监督检查：

②保证地理标志农产品的品质和信誉：

③正确规范使用农产品地理标志。

（4）地理标志农产品的生产经营者，应当建立质量控制追溯体系，农产品地理标志登记证书持有人和标志使用人，对地理标志产品的质量和信誉负责。

（5）任何单位和个人不得伪造、冒用农产品地理标志和登记证书。

（6）鼓励单位和个人对农产品地理标志进行社会监督。