兰州冬果梨,俗称“西园梨”,产于兰州市郊区及皋兰、靖远和河西一带,尤以七里河区花寨子乡水磨沟和西园一带的为最佳,是兰州著名的水果特产之一。兰州冬果梨色泽鲜艳,形体美观,皮薄肉细,甜酸适度,能长期贮存,久负盛名,畅销于国内外市场。兰州冬果梨有大小之分,其中,大冬果梨果实呈倒卵圆形,果大,熟后果实呈金黄色,皮较厚而粗,果肉白嫩,汁多而脆,味浓,酸甜适度;小冬果梨由大冬果梨的芽条变异而来,果实呈圆形或椭圆形,果汁不及大冬梨多,贮期不如大冬果梨长,但果皮薄,果肉细,果味甜,成为甘肃省地方最佳品种之一。
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