中华老字号
2个行业上榜十大品牌
1个行业品牌金凤冠
专业测评A
成立时间1907年
百年品牌
行业先锋
3星品牌形象
注册资本1颗星
品牌点赞4930+
关注度1万+
品牌得票28万+
云南省昆明市 品牌产品26+ 品牌网店3+
8.2
5171人评分
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4930
所属榜单
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品牌企业介绍

吉庆祥(吉庆牌)位于秀丽的五华山旁边,是一个历史悠久的食品生产骨干企业。“吉庆祥”创建于1907年,创始人是陈惠泉、陈惠生,兄弟二人小名分别叫“小庆”和“小祥”。由于二人的经营得到妹婿袁吉之的资助,因此就以三人名字中的一个字为招牌,起名“吉庆祥”,又请画家胡应祥设计画了注册商标,它便是今天的“吉庆牌”,商标中的“戟”和“磬”取“吉庆”谐音,也表达了“吉祥之意”。吉庆祥生产的“吉庆牌云腿月饼”已远销到美国、日本、新加坡、香港等地。

一九五六年公私合营时由吉庆祥合并了“合香楼”、“桂香楼”、“瑞兴祥”等十八家食品店、铺,而成为具有一定规模的“吉庆祥糕饼厂”。主要生产各式中西式糕点、滇式糕点、标花蛋糕等等。

吉庆祥生产的“吉庆牌云腿月饼”已远销到美国、日本、新加坡、香港等地。并吉庆祥在继承传统优势的同时,坚持采用新技术、新工艺,不断更新产品,是云南省食品行业中的知名企业。

虽然吉庆祥创立于清末,但其渊源却可追溯到明末清初。坊间相传,明永历皇帝退居昆明后,终日忧愁,不思饮食,一位御厨别出心裁地选用宣威火腿精肉丁,混以蜂蜜、白糖包馅,称之为“云腿包子”。因其香浓味醇、甜咸适宜,永历享用后,龙颜大悦,遂列为御膳。

明王朝灭亡后,云腿包子的做法由宫廷传入民间。1860年在昆明成立的合香楼糕饼铺将“云腿包子”烘焙后,选用云南特有的“宣威火腿”做为主料,辅以白糖、蜂蜜、猪油、熟面等,创制出壳硬金黄、香味独具、油润不腻、酥软可口的点心。慈禧太后吃了云南巡抚进贡的这种点心后,感觉很好,随即给点心起名,称之为“火腿四两砣”。而一直延续下来的“火腿四两砣”逐渐演变成云腿月饼的雏型,云腿月饼150年的历史也就此开始。

相传吉庆祥1922年始进驻昆明。20世纪初在昆明,吉庆祥可谓风光无限:数米宽的大门,开向两边,高高的门槛与两米长的“吉庆祥陈记”牌匾天地呼应,在大门的左右各有一扇窗,上方“尘飞白雪”、“玉屑金泥”分列“吉庆祥陈记”牌匾两边,这些字均出自书法家陈荣昌的手笔,笔力刚劲,三块匾构成一个整体,相得益彰。各色糕点依次摆放在半人高的木质柜台上,等待着客人购买。

历经百年,这些繁盛时期的场景已经随风飘散。为了纪念,吉庆祥食品有限责任公司将这段岁月雕刻在了进门的墙上,黑色的雕塑,厚重、沧桑跃然墙上。

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吉庆祥网店(3个)
商标专利信息
商标信息(3)
商标名称 商标注册号 类号 申请人 商标详情
吉庆 103812 第30类 昆明吉庆祥食品有限责任公司 详情
吉庆祥 861244 第30类 昆明吉庆祥食品有限责任公司 详情
合香楼 861256 第30类 昆明吉庆祥食品有限责任公司 详情
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专利信息(1)
专利号/专利申请号 专利名称 专利详情
CN200930128547.X 月饼包装盒(富贵花开) 详情
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工商/经营信息

基本信息

企业名称
昆明吉庆祥食品有限责任公司
企业地址
云南省 昆明市 五华区 螺峰街24号

工商信息

统一社会信用代码
91530100216573633U
注册资本
212万元
成立日期
1980-09-04
登记状态
在营企业
发证机关
五华区市场监督管理局
核准日期
2024-02-04
执照有效期
2005-05-19起长期有效
企业类型
有限责任公司(自然人投资或控股)
企业高管/名人
潘 * 安
经营范围
许可项目:食品生产;餐饮服务;住宿服务;烟草制品零售;食品销售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以审批结果为准) 一般项目:物业管理;房地产评估;房地产经纪;房地产咨询(除依法须经批准的项目外,凭营业执照依法自主开展经营活动)。
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