【特产藕粉】哪里产的藕粉比较好吃 五大知名地方特产藕粉推荐

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藕粉的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,是老少皆宜的养生保健食品,因而全国很多地方都有藕粉生产。那么你知道哪些有名的藕粉产地?哪里产的藕粉比较好吃呢?其实除了大家熟知的西湖藕粉外,扬州宝应、湖北洪湖、云南澄江、江西广昌这几个地方特产 藕粉也很有名哦,下面就随maigoo小编来了解下它们吧。
西湖藕粉
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西湖藕粉是与龙井茶叶、杭州丝绸、杭白菊齐名的浙江传统名特产,旧时为皇家的御用“贡粉”,其主要产地在杭州艮山门外到余杭县一带,又以塘栖三家村所产尤为著名。 详细>>


西湖藕粉特点:
杭州这里种植的藕具有孔小、肉厚、味甜、香醇的特点,加工制成的藕粉,呈薄片状,色泽白里透红,有生津清热、开胃补肺、滋阴养血的功效。
西湖藕粉品牌:
三家村 天堂牌 万事隆 采芝斋 【藕粉十大品牌】
推荐指数:
★★★★★
宝应藕粉
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宝应素有“荷藕之乡”的美誉,宝应人采用当地特有的鲜藕加工制成藕粉,早在明代就成为贡品。除了悠久的历史外,加上其选料精良、做工细致,如今已成为扬州藕粉的代名词。


宝应藕粉特点:
宝应荷藕节多枝繁,汁多肉嫩,加工制成的藕粉质轻、分细、色白,有“鹅毛雪片”之美称。其味清、性平、易于消化,尤适宜于年老体弱者食用。
宝应藕粉品牌:
三家村 天堂牌 万事隆 采芝斋
推荐指数:
★★★★☆
洪湖藕粉
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湖北有许多盛产莲藕的地区,比如巴河、洪湖、蔡甸等地,自然也产藕粉。其中又以荆州洪湖的九孔莲藕为代表,藕丝非常漂亮,有“心较比干多一窍,貌若西子胜三分”美称。


洪湖藕粉特点:
洪湖湿地特有青泥生长的藕淀粉更足,易出粉,制成的藕粉香气好、粘稠度高,色泽微红、晶莹剔透,营养价值丰富,是老少皆宜的滋补佳品。
洪湖藕粉品牌:
洪湖水乡 洪湖农家 老曹家、爱荷
推荐指数:
★★★★☆
澄江藕粉
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云南玉溪澄江气候温和,水域丰富,种藕历史悠久。澄江藕粉之所以有名,主要是这里产的莲藕大部分的顶端不结莲米,营养成分都集中到了淀粉里,藕粉质量很高。


澄江藕粉特点:
澄江莲藕的藕节粗壮肥大,汁多肉嫩,淀粉含量高,制成的藕粉杂质少、色纯白、含水低,含有较高的维生素和磷质糖分子,性平和、通气解热,是馈赠病人佳品。
澄江藕粉品牌:
仙湖 德春、老塘子
推荐指数:
★★★★☆
广昌藕粉
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江西特产广昌藕粉选用中国白莲之乡——广昌太空白莲之藕为原料,以传统手工加工为主,至今已有1000多年历史,享有广昌藕粉“甲”西湖的美誉。


广昌藕粉特点:
广昌藕粉呈淡淡的红褐色,散发藕香,质地比其他淀粉都要细腻滑爽,具有营养均衡、风味纯正、清心爽口、润滑细腻的特点,是老少皆宜的休闲滋补品。
广昌藕粉品牌:
迈的乐、相思莲、嘉新正、井意
推荐指数:
★★★★☆
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