广西中秋节吃什么
1、月饼
广西的月饼口味多种多样,如莲蓉、五仁、蛋黄、豆沙等传统口味,也有芝士、咖啡、冰淇淋等创新口味。
2、米粉
广西的米粉的做法多种多样,其中最常见的是桂林米粉和柳州螺蛳粉,中秋节期间人们也会将米粉作为早餐或者夜宵来食用。
3、糖水
广西的糖水以甜而不腻、清新爽口而著名,中秋节期间人们会熬制一些糖水来作为餐后甜点,比如马蹄羹、莲藕汤、葛根汤等。
4、水果
广西的水果种类丰富,中秋节期间人们会吃一些当季水果来解暑降温,常见的水果包括苹果、梨、柚子、葡萄、提子、冬枣等,此外还有香蕉、西瓜、石榴、龙眼、百香果、蜜枣等。
广西中秋节有什么风俗
1、吃月饼
月饼是中秋节的传统食品,象征团圆和美满,在广西,月饼的口味和外形也有很多种,比如有莲蓉月饼、蛋黄月饼、豆沙月饼等等,而且还有各种特色月饼,比如桂林的桂花月饼、梧州的冰皮月饼等等。
2、赏月
在广西,中秋节待夜幕升起,人们就在院子或空地上摆上桌子,放上水果、月饼,而且祭品的形状主要以圆形为主,取团圆如意之意。家人围桌而坐一起赏月,品尝月饼、瓜果,聊聊家常,十分温馨。
3、祭月
除了赏月,人们更崇信祭月,在广西的西部,每年夏历八月中旬,壮族就有“祭月请神”活动,整个活动分为:请月神下凡,由一名或两名妇女作为月神的代言人;神人对歌;月神卜卦算命;歌手唱送神咒歌,送月神回天四个阶段。
4、玩灯
广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用,也可给孩子们玩。在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。
5、烧柚子香
中秋传统佳节是壮族沙田柚子收获季节,有的人便将细香插在柚子上,就叫做烧柚子香;还有用长竿举过屋檐,表示对月恭敬。柚子壳有特殊香气,细香插破,芳香四溢,可以驱除秽气。
6、唱山歌
在广西的武鸣,每到中秋的晚上,当地的壮族人就会在祭拜月亮之后,乘着皎洁月光,成群结队在灵水河畔对歌,通宵达旦彻夜不歇。对歌后如有钟情的恋人,便结下百年之好。能歌善舞的侗族也要以歌传情,中秋节晚上,经过充分准备的芦笙歌舞队去邻近的山寨赛歌,歌声悠扬,舞姿婆娑,人群仿佛荡漾在如水的月光里,叫做“行月”。
7、骂俗
“骂俗”又称“骂中秋”,这恐怕是广西最奇妙的一个习俗了,在中秋夜悄悄地钻进别家的菜园、果园,故意偷葱蒜、偷果,惹恼别人,找骂!被偷的人家,反倒偷偷高兴,出来“骂”上几句,算是祝福!而这种骂是不能带脏字的。