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中国十大韭菜产地

国内最好的十大韭菜排行 中国十大优质韭菜产地盘点
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韭菜是百合科葱属植物,叶、花葶和花均作蔬菜食用,种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培,那么我国哪里盛产韭菜呢?比较知名的就有寿光独根红韭菜、武山韭菜、五色韭菜、灵山韭菜、宜阳韭菜、肃宁韭菜、赤金韭菜、连伯韭菜、呼兰韭菜、新华韭菜。接下来maigoo网小编带大家了解全国韭菜十大产区,一起看看韭菜主要产地及相关情况吧。
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全国十大韭菜产地,是MAIGOO小编根据国内现有知名韭菜产地综合整理而来,根据韭菜产地的产量产值、韭菜种植面积和历史、韭菜产地在全国的知名度等,参考百度指数和长尾词,并参考互联网“韭菜产地”、“全国各种蔬菜产地介绍大全”等排行榜/榜单,进行综合排名推荐,榜单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

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中国十大韭菜产地
寿光独根红韭菜,山东省寿光市特产,全国农产品地理标志。寿光栽培韭菜历史悠久,早在1500多年前北魏时寿光人贾思勰的《齐民要术》中就有详细记载,至明代已闻名。寿光韭菜株高,假茎粗壮,叶形宽厚,叶色浓绿,汁多脆嫩,香味浓,因每年二月假茎基部会呈现紫红色而得名。寿光独根红韭菜不仅菜质柔嫩味香辛,而且还含有丰富的营养物质,同时还有一定的药用效果,韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压。 【 详细>>】
武山韭菜是甘肃省天水市武山县的特产,武山土壤肥沃,光照条件好,环境无污染,是生产无公害农产品,特别是蔬菜生产的天然地带,蔬菜种植历史悠久,其中韭菜为武山蔬菜的主要特色优势产品。武山韭菜汁多脆嫩,韭味香浓,营养价值和药用价值高。2003年,武山韭菜通过环境考察和产品检测,被中国绿色食品发展中心首家认证为绿色A级食品。2005年11月被农业部中国特产之乡暨推介委员会命名为“中国韭菜之乡”,并在第七届中国特产文化节上授牌。 【 详细>>】
五色韭菜是河北省秦皇岛市山海关区的特产,五色韭菜的特色是一根韭菜从下至上拥有白、黄、红、紫、绿五种颜色,颜色主要是通过温度调节形成的,一般要通过至少四次的晾色才能形成五彩的颜色。五色韭菜品味淡雅,润而微辣,可凉可热,爽脆可口,可以制作精美的菜肴。Maigoo小编了解到,韭菜有补肾温阳、行气活血、散淤活血、行气导滞、润肠通便的功效,常吃韭菜对身体有好处。 【 详细>>】
灵山韭菜是山东青岛即墨市的特色产品,即墨市冬暖夏凉、春温秋爽、春迟冬长,土层深厚,土质肥沃,水资源丰富,使灵山韭菜长势强,净光合速率高,叶色翠绿,柔嫩,叶片纤维素少,维生素含量较高。灵山韭菜辛辣味浓,既适合包饺子做馅,又适合和鸡蛋一起炒,还可以凉拌、烧烤,都鲜美可口,不过消化不良或肠胃功能较弱的人吃韭菜容易烧心,不宜多吃。 【 详细>>】
宜阳韭菜,河南省宜阳县特产,全国农产品地理标志。宜阳韭菜颜色碧绿纯正,根粗叶壮,观感优美,肉厚质肥,鲜嫩味美,营养丰富。宜阳韭菜不仅有丰富的营养价值,而且其独特的辛辣味,有促进食欲、杀菌和降低血脂的作用,其最特殊的功效是《本草纲目》中“温补肝肾及命门,补虚、益阳”的定论,李时珍称赞韭菜“乃菜中最有益者”。常吃韭菜既补肾壮阳又排毒养颜、降脂杀菌,可防治多种疾病,乃延年益寿之膳品。 【 详细>>】
肃宁韭菜是河北省沧州市肃宁县的特产,肃宁属海河冲积平原,地势平坦,土地肥沃,非常适合韭菜种植。肃宁韭菜有宽叶和细叶两大类,宽叶韭菜含有的纤维少,所以颜色稍微有点淡,在口感上也要淡一些;细叶韭菜含有的纤维多,颜色绿得有些深,口感更加浓郁,生吃的话也是有一股重重的味道。肃宁县通过创建无公害蔬菜基地、成立韭菜专业合作社、引进科学生物除虫技术等措施,保证韭菜四季供应,俏销京津市场。 【 详细>>】
赤金韭菜,甘肃省酒泉市玉门市特产,全国农产品地理标志。赤金韭菜以当地的“冬韭王”品种为主,叶宽茎粗,颜色碧绿纯正,韭味清新浓郁,叶片肥厚无丝,菜质柔嫩香辛,含有丰富的营养物质和微量元素,具有补肾、健胃、提神等作用。韭菜独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲;辛辣气味可以散瘀活血,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。 【 详细>>】
连伯韭菜,山西省运城市河津市特产,连伯种植韭菜的历史悠久,所生产的韭菜根壮叶肥、叶皮宽厚无丝、白杆粗长,吃起来辣中带甜、清香可口、清脆、一掐就断不带丝。连伯韭菜中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、等营养物质都符合标准,常吃有利于身体健康。韭菜有哪些吃法呢?炒韭菜、烤韭菜是常见做法,包包子、包饺子时可以用它做馅料,除此以外,凉拌韭菜也是一种很受欢迎的吃法,做法简单,营养丰富,香辣咸鲜,唇齿留香。 【 详细>>】
呼兰韭菜,黑龙江省哈尔滨市呼兰区特产,全国农产品地理标志。呼兰韭菜不仅菜质柔嫩,味香辛,而且还含有丰富的营养物质,如胡萝卜素、维生素、钙、磷、铁、膳食纤维等,此外还含有较多的脂肪、蛋白质、辛香挥发物-硫化丙烯,同时还有一定的药用效果,韭菜中的硫化物具有降血脂的作用,适用于治疗心脑血管病和高血压。呼兰生产韭菜已有50多年历史,种植、采摘、包装、储存、运输有完整的产业链,远销全国各地,非常受欢迎。 【 详细>>】
10、新华韭菜
新华韭菜,内蒙古自治区巴彦淖尔市临河区特产,全国农产品地理标志。Maigoo小编了解到,临河区新华镇素有“蔬菜之村”的美称,种植蔬菜有良好技术和丰富经验,上世纪八十年代开始种植大棚韭菜,所生产的韭菜叶片宽厚,叶鞘粗壮,叶面鲜亮,口感鲜嫩多汁,韭味浓郁,味辛不辣,风味佳。2019年12月17日,“新华韭菜”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
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