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世界十大特色炒饭

全球10大最受欢迎炒饭排名 十道世界上最好吃的炒饭盘点
本原创文章由 MAIGOO榜单研究员396号 上传提供 2024-10-09 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
炒饭是一种简单又美味的主食,在世界各地都有分布,根据当地的特色调料和食材,形成口味各异的美味炒饭。那么世界各地的经典炒饭都有哪些呢?下面为大家介绍泰国打抛猪肉饭、中国扬州炒饭、西班牙海鲜饭、泰国菠萝炒饭、印尼炒饭、日式蛋炒饭、韩国泡菜炒饭、印度咖喱炒饭、伊朗炒饭、秘鲁中式炒饭等。以下,请看MAIGOO小编带来的十道世界上最好吃的炒饭盘点,了解更多有名的炒饭及相关情况。
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    泰国打抛猪肉饭 咸香微辣被评为2023年全球最佳炒饭
    综合指数:91.7
    02
    中国炒饭 中国美食的代表之一扬州炒饭广式腊味炒饭海南菠萝炒饭贵州怪噜饭新疆手抓饭
    综合指数:90.3
    03
    西班牙海鲜饭 配料丰富/米饭偏硬/越嚼越香西餐三大名菜之一
    综合指数:88.7
    04
    泰国菠萝炒饭 色彩鲜艳/香糯鲜美/果香清新
    综合指数:87.0
    05
    印尼炒饭 颜色较深/口感丰富/口味甜辣
    综合指数:85.6
    06
    日式蛋包饭 香滑味美/配料丰富
    综合指数:84.3
    07
    韩国泡菜炒饭 酸辣爽口/口味偏咸鲜
    综合指数:82.5
    08
    印度咖喱炒饭 味道鲜美/香辣味浓
    综合指数:81.5
    09
    伊朗炒饭 添加独特香料
    综合指数:79.9
    10
    秘鲁中式炒饭 中国和秘鲁美食融合的杰出代表
    综合指数:78.3

世界十大特色炒饭排行,是Mai Goo网小编主要根据世界各国比较有特色的炒饭,根据其知名度、历史文化、流传时间、做法、食材等,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的相关荣誉,再结合相关同类网站排名综合进行排序推荐,榜单排名仅供参考,如有疑问欢迎在文章末尾评论/指正。 为我喜欢的投票>>

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世界十大特色炒饭
1、泰国打抛猪肉饭
咸香微辣被评为2023年全球最佳炒饭
泰式打抛饭是泰国的特色美食,又称金不换炒饭、罗勒叶炒饭,是世界十大经典炒饭之一。打抛猪肉饭在泰国很常见,由米饭、猪肉末、罗勒、四季豆、大蒜、米椒、蚝油、糖、生抽、鱼露等‌制作而成,几乎每个泰国菜餐厅都会有的人气料理。据了解,全球知名美食网站“味觉地图集”(TasteAtlas)“2023年全球最佳炒饭”Top 50排行榜中,泰国打抛猪肉饭以4.8分的最高分排名第一,成为全球最佳炒饭。
中国美食的代表之一扬州炒饭广式腊味炒饭海南菠萝炒饭贵州怪噜饭新疆手抓饭
哪个国家炒饭最有名气?炒饭是中国常见的主食之一,其中扬州炒饭,被誉为“扬州第一饭”,是中国扬州最具代表性的美食之一。据考证,早在春秋时期,扬州古运河的船民就开始用鸡蛋炒米饭。如今,扬州炒饭还制定了地方标准,炒菜的配料应包括火腿、虾仁、瘦肉、笋丝、绿豆芽、鸡蛋等16种配料;要求米饭颗粒分明、晶莹透亮,色泽红绿黄白橙相间,明快谐和,口感咸鲜、软硬适度,香润爽口。除了扬州炒饭外,中国十大炒饭还有广式腊味炒饭、海南菠萝炒饭、贵州怪噜饭、新疆手抓饭、潮汕炣饭、上海菜饭、福建咸饭、台湾油饭、港式鸳鸯炒饭等。 【 详细>>】
配料丰富/米饭偏硬/越嚼越香西餐三大名菜之一
班牙海鲜饭Paella,是西班牙特色美食,是西餐三大名菜之一,与法国蜗牛、意大利面齐名,也是世界十大美味炒饭之一。买 购小编了解到,西班牙海鲜饭源于西班牙鱼米之都瓦伦西亚,主要材料是西班牙艮米,配上名贵的香料藏红花和各色海鲜,相当鲜美,西班牙的每个城市都有属于自己的海鲜饭,加的配料也各不相同,最正宗的大概还要数瓦伦西亚海鲜饭了,金灿灿的米饭配上大虾、黑蚬、牡蛎、螃蟹、鱿鱼等鲜美海鲜,香气扑鼻,让人看着就食指大动。 【 详细>>】
色彩鲜艳/香糯鲜美/果香清新
菠萝炒饭是泰国的一道经典美食,是10大世界著名炒饭之一,其独特之处在于它将香甜的菠萝与炒饭巧妙地结合在一起。泰国菠萝炒饭是用泰国香米、椰浆、菠萝、虾仁等炒制而成,然后将炒饭盛入菠萝壳中,或者用菠萝片装饰,增加视觉效果。泰国菠萝炒饭不仅色彩丰富,而且味道香美,米饭香糯可口,配料鲜美多汁,果香清新。泰式菠萝炒饭是泰国饮食文化的一部分,不仅是泰国家庭餐桌上的常客,也是各大餐厅、夜市和庆典活动上的热门美食。 【 详细>>】
5、印尼炒饭
颜色较深/口感丰富/口味甜辣
印尼炒饭Nasi Goreng,是印度尼西亚最受欢迎的美食之一,被誉为印尼国宝级的美食,也是在国宴上招待贵宾的食物。Maigo o小编了解到,印尼炒饭由蔬菜、肉类、鸡蛋和米饭炒制而成,通常用炸葱和辣椒粉调味,由于酱料丰富,印尼炒饭的颜色较深,口感同样丰富。当地人一般会配上炸鸡翅、沙嗲串以及东南亚泡菜和叁巴酱等食用,是口重食客的大爱。印尼炒饭是一道非常美味的印度尼西亚经典菜肴,在印尼每个地区都有不同的风味和变种,是世界比较出名的炒饭之一。
香滑味美/配料丰富
日式蛋炒饭也叫日式蛋包饭,是一种连汤带饭的日式特色炒饭,特色在于其使用的日式酱油和蛋黄酱的搭配,具有独特的风味和视觉效果。日式蛋炒饭的食材包括鸡蛋、米饭、荷包蛋、葱花、白胡椒粉、日式酱油、蛋黄酱、海苔粉和肉松等,嫩滑的半熟蛋皮盖在炒饭上,在蛋皮上再挤上些番茄酱。日式蛋包饭是日本人最爱的鸡蛋料理,也是世界经典炒饭之一。 【 详细>>】
7、韩国泡菜炒饭
酸辣爽口/口味偏咸鲜
泡菜炒饭是韩国特色美食,是全球10大最受欢迎炒饭之一。韩国泡菜饭是利用了泡菜的咸香与独特的腌制风味来作为调料,赋予米饭酸辣的美味。因为泡菜的味道多样,所以韩国泡菜饭就只是用五花肉,米饭和泡菜作为主料炒制而成,酸辣可口。Ma igoo小编了解到,韩式泡菜炒饭还可以根据个人口味添加各种肉类、海鲜等配料,是一道色香味俱全的家常美食。
8、印度咖喱炒饭
味道鲜美/香辣味浓
咖喱炒饭发源于印度,风靡日本、泰国,是亚太地区的主流菜肴。在制作印度咖喱炒饭时,除了咖喱粉的使用,还会加入豌豆、玉米、胡萝卜、洋葱、虾仁等配料。印度咖喱炒饭是一种典型的印度菜肴,色泽金黄,具有强烈的辣味和浓郁的香味,是世界十大特色炒饭之一。印度咖喱炒饭不仅味道鲜美,而且营养丰富,是印度人民日常饮食中的重要组成部分。
9、伊朗炒饭
添加独特香料
伊朗炒饭是一种传统的伊朗美食,是伊朗饮食文化的重要组成部分,伊朗炒饭的做法有很多,可以添加各种蔬菜和肉类,不过最常见的还是伊朗红花米饭,其特色在于炒饭中添加藏红花、小豆蔻等典型的伊朗香料和调味料,具有独特的风味和特色。伊朗炒饭通常由大米、藏红花、樱桃干、橙皮、肉桂为主要原料制成,不仅味道美味,而且制作简单,是伊朗家庭中常见的菜肴。
10、秘鲁中式炒饭
中国和秘鲁美食融合的杰出代表
秘鲁的中式炒饭(Arroz chaufa)是中国和秘鲁美食融合的杰出代表,因其可口的味道和丰富的食材配料而闻名。秘鲁炒饭是由鸡蛋、鸡肉、蒜、大米、洋葱、蚝油为主要原料制成。Maigoo小编了解到,秘鲁的炒饭在当地的普及程度非常高,据说秘鲁人几乎家家户户都有一口中式的圆底炒锅,家家户户也都会做炒饭。秘鲁炒饭烹饪方法使用了传统的中国式爆炒,但食材100%源于秘鲁本地,在调味方面,既加入了中国传统的酱油、姜、蒜等,也加入了秘鲁特色的香料和调味品。
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炒饭 主食 ★★★
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