【客家萝卜丸子的做法】客家萝卜丸的家常做法 客家萝卜丸子怎么做

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清蒸客家萝卜丸的做法:
【主料】白萝卜适量
【辅料】五花肉适量、胡萝卜少许、干香菇适量、淀粉少许
【调料】食盐适量、鸡精少许、小葱适量、胡椒粉适量、白糖少许

步骤:
1.白萝卜去皮切成丝,胡萝卜也切成丝,五花肉切成丁,香菇切成丁,小葱切成葱花备用; 
2.坐锅点火放入油,将五花肉丁、香菇丁、葱花下锅,待有香味后乘出,装在一容器内,接着放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、盐、鸡精、糖调好味,拌匀做成丸子,上碟蒸熟即成。
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