【蒜蓉蒸海虹的做法】蒜蓉海虹的做法大全 蒜蓉海虹怎么做
导语：海虹，学名贻贝，是我国重要经济贝类之一，是驰名中外的海产珍品，肉味鲜美，具有很高的营养价值，被人们称为“海中鸡蛋”。蒜蓉和海鲜的搭配一向美味，让人回味无穷。
蒜蓉蒸海虹的做法
【主料】海虹700克
【辅料】蒜适量，油适量，盐适量
步骤：
1.选择新鲜的海虹，去除海虹表面脏物，刷洗干净；
2.洗干净的海虹放到冷水里煮，煮到开口后放冷水里过凉；
3.然后去掉一半贝壳，摆好盘；
4.剥大蒜拍了剁成蒜末，加少许油放入锅内稍微煸炒至金黄盛出；
5.蒜末加酱油，然后均匀的铺在海虹肉上；
6.用热油淋在铺了蒜末的海虹上即可。
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