粉蒸萝卜丝蒸几分钟粉蒸胡萝卜丝的家常做法

粉蒸萝卜丝是一道美味可口的家常菜，既带给大家一种如吃粉蒸肉的口感，又满足健康饮食的少荤多素的原则。同时制作简单、人人可为、成本较低、老少皆宜。那么下面这篇文章就为大家带来了粉蒸胡萝卜丝的家常做法，一起来看看吧！

用料

胡萝卜 1个
香菜少许
食用盐适量
粉蒸面 适量
食用油少许

做法

STEP 01: 将胡萝卜均匀切丝，盛入不锈钢盆中，洒入适量盐腌制10分钟左右（目的是把萝卜丝中的水份吸出来）

STEP 02: 加入清水将多余的盐分洗掉，同时充分挤干萝卜丝的水分，盛入干净容器内

STEP 03: 将粉蒸面（麻辣、五香或两样都加点，根据自己和家人的口味）混入挤干水份的萝卜丝，同时滴入少许食用油，加少许白糖，充分拌匀

STEP 04: 装盘或碗或笼，若是盘碗，可在盘内底或碗内底抹少量食用油（蒸好后翻面时不粘盘碗）

STEP 05: 锅内加水，上锅大火蒸20分钟，再转小火10分钟，端出来翻入另外干净的碗内

STEP 06: 香菜洗净切小段，撒在蒸好的粉蒸萝卜丝上面（也可换成小葱段，或不加），就可以趁热吃了

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