煮蛋器容量要依据使用频率和人口数量来决定,像是普通三口家庭,而且使用率不高的话,选择迷你煮蛋器较好;如果使用频率较高或家中人口数量较多,要选双层煮蛋器;如果是单人使用,鸡蛋杯会更方便。
迷你煮蛋器:煮蛋的个数在6个以下,数量比较少,但是加热速度快,煮蛋时间短,身材小巧,使用便捷。
双层煮蛋器:采用双层蒸盘设计,一般煮蛋个数在6个以上,数量较多,可供多人食用,但是煮蛋时间长。
鸡蛋杯:制作蛋卷速度快,可以节省大量时间,采用全自动运行,操作简单,安全性高,可随身携带使用。
煮蛋器不仅仅只有煮蛋一个功能,现在的煮蛋器功能丰富,还有单层或双层层可选,并且多功能蒸蛋器更适合家庭使用,可以实现一机多用,省去了不少麻烦,做早餐也会更快。
选购要点:优先选择多功能煮蛋器,具备蒸、煮、热、消毒等功能,使用起来更方便,可以同时烹饪更多的食物;更好的煮蛋器内部还要有蛋碗配置,虽然价格会略微高一些,但是可以制作鸡蛋羹,营养又健康。
煮蛋器的材质要具有耐高温,健康环保等特点,不会对人体产生危害。一般有不锈钢和PP塑料材质,相比较而言,不锈钢材质的煮蛋器较PP塑料材质要好,使用更加安全健康。
选购要点:建议选择不锈钢煮蛋器,发热盘和蒸碗使用食品级304不锈钢,升温速度快,受热均匀,而且易于清洗,煮出来的鸡蛋富有弹性、无腥味、营养丰富;不要选廉价的劣质不锈钢材质,既不环保又不健康。
煮蛋器的控制方式有多种,常见的有机械式控制方式和微电脑控制两种,其中机械式控制的功能比较单一,还需手动调节火候和温度;微电脑式功能复杂,智能控温,操作更简单。
选购要点:最好选择微电脑控制的全自动煮蛋器,可以预约定时,无需在旁边看着时间,可以做自己的事情,使用智能方便;还有智控锁温功能,避免出现持续加热现象,自动断电保护设置,使用安全放心。