新疆十大特色美食小吃 新疆有名的小吃有哪些 这些新疆名吃你吃过几个

本文章由注册用户 探寻城市 上传提供 ★★ 评论 发布 纠错/删除 版权声明 0
导语
新疆美食小吃具有鲜明的地域特色,而且小吃种类多样,尤其是新疆著名小吃新疆烤羊肉串更是闻名全国,那么,新疆名小吃有哪些好吃呢?本文小编为你整理了新疆十大名小吃及排行榜,包含了新疆手抓饭、馕、新疆烤羊肉串、烤包子、那仁、新疆拌面、馕包肉、油塔子、新疆切糕等新疆有名的小吃,一起来看看新疆特色美食小吃吧。
新疆十大小吃
  • 排排榜
  • 关注榜
  • 点赞榜

新疆十大特色小吃榜单,主要依据新疆地区在口味上具有特定风格特色的食品,根据小吃的国内知名度、国内覆盖率、海外知名度、海外覆盖率等情况,并参考权威机构如政府、餐饮与美食行业协会等评定的“中华名小吃”、“新疆名小吃”、“中国地域十大名小吃”、“中国金牌旅游小吃”等荣誉,再结合其他互联网相关排行榜/榜单进行综合排行推荐,名单仅供参考,如有疑问,欢迎在末尾评论/批评指正。 为我喜欢的投票>>

本榜单仅供参考使用,如果对于该榜单您有更好的建议,请 推荐入榜/提交>>

新疆十大小吃
中国地域十大名小吃
新疆手抓饭是新疆著名特色风味小吃,是新疆各族人民普遍喜爱的食物,维吾尔语称其为“坡罗”。做法是先用油炒洋葱、黄萝卜丝(用黄萝卜是因为它是新疆特产,别地黄萝卜产量少,所以其他地区只能用胡萝卜代替)、羊肉块,然后放入淘净的大米加水焖蒸。新疆本地的正宗抓饭一般是不放孜然粉、山楂、酱油的,而清真菜肴更是不能放含酒精的料酒的。不过根据所在地食材的品质和个人的口味可以酌量添加自己喜欢的配料。新疆手抓饭更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。 【 详细>>】
中国地域十大名小吃
馕是新疆著名的传统小吃,历史悠久,外皮为金黄色,古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中央戳有许多花纹,直径足有40-50厘米,要用1-2公斤面粉,被称为馕中之王。最小的馕和一般的茶杯口那么大,叫“托喀西” 馕,厚约1厘米多,是做工最精细。还有一种直径约10厘米,厚约5-6厘米,中间有一个洞的“格吉德”馕,这是所有馕中最厚的一种。馕花样多,所用的原料也很丰富。馕更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域...十大名小吃”新疆榜名单,而“库车大馕”还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。 【展开全部】 【 详细>>】
中国地域十大名小吃
新疆烤羊肉串是新疆最有名的民族风味小吃。制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等。把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,独具特别风味。据古书记载,烤羊肉串在中国已有1800多年的历史。新疆烤羊肉串更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。 【 详细>>】
中国地域十大名小吃
烤包子(维语叫“萨木萨”)和薄皮包子(维语叫“Gox garda”)是维吾尔族喜爱的食品之一,是新疆风味小吃之一,主要是在馕坑烤制。做烤包子得用新鲜羊肉,最好选择肥瘦均匀的羊腿肉,太瘦的肉不太适宜做馅,口感太柴,一般得肥瘦各一半。包子皮用死面擀薄,四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉、精盐和胡椒粉等原料,加入少量水,拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里,十几分钟即可烤熟,皮色黄亮,入口皮脆肉嫩,味鲜油香。烤包子入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单,而“和田烤包...子”还被中国旅游协会评定为“中国金牌旅游小吃”。 【展开全部】 【 详细>>】
中国地域十大名小吃
那仁(纳仁)是一种新疆哈萨克族的一种牧区佳肴,是新疆特色风味小吃,也叫手抓马肉面。那仁一般选用马肉、或者羊肉为材料(熏马肉、熏羊肉味道更好),煮熟后放在大铁盘里。肉汤里煮熟皮带面后,连汤带面浇在熏马肉上。上面再撒一些皮亚子(洋葱),连肉带汤、带面、带皮牙子搅拌在一起,味道奇香无比,又无膻味的美食。具有明显的牧区特色。那仁更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。 【 详细>>】
中国地域十大名小吃
新疆拌面在新疆一般称为拉条子,维吾尔语叫“兰格曼”,是新疆各族人民非常喜爱的一种美食。其起源有众种版本,一说来源于山西,是由当年山西骆驼客带到新疆的;一说是维吾尔族同胞发明的,一说是由回族同胞发明的。拉条子制作时不用擀、压的方法而直接用手拉制成,加入了各种蔬菜和牛羊肉,是包括新疆以及西北各省各族群众都喜欢的一种大众面食,驰名中外,深受各国人民喜爱。新疆拌面更是入选由中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。 【 详细>>】
中国地域十大名小吃
薄皮包子,维吾尔语称“皮特尔曼达”,意为死面包子,是新疆特色风味小吃。这种包子的皮不用发面,而是用温盐水和面而成,面皮擀得很薄,几乎可以透亮。然后将上好的料羊肉切成小指尖大的肉丁,再将洋葱剁碎,加胡椒粉、盐水,拌匀成馅。面粉用凉水和成硬面,切成小面剂子后,用走槌擀成薄片,甩去面粉粒,包馅成鸡冠形,入笼屉用旺火蒸20分钟即熟。这种包子皮薄肉嫩油多,伴有洋葱的香甜味,非常可口。薄皮包子除了单独食用外,还常和抓饭在一起食用,即在抓饭上放几个薄皮包子,这是维吾尔族用来招待亲朋好友的上等饭。薄皮包子入选由...中国烹饪协会主办“中国地域十大名小吃”新疆榜名单。 【展开全部】 【 详细>>】
馕包肉,维吾尔语称为“塔瓦喀瓦甫”,属新潮小吃品种,是新疆风味名食之一,是一道很有名的新疆特色小吃。馕包肉这种面肉合一的风味食品非常能代表新疆的传统民族特色。它的食用方式也非常多样化,既可以作为小吃推车或店门前兜售,也可以作为一种风味菜食,登上清真宴席的大雅之堂,作为一种名菜供中外宾客品尝。Maigoo美食小编推荐杨三烧烤馕坑肉架子肉、尕老汉椒麻鸡馕坑肉、尔利馕坑肉、亚力馕坑肉、二毛馕坑肉、阿里木特色馕坑肉等有名的馕坑肉店。 【 详细>>】
新疆人喜欢面食,吃一些带汤的饭时喜欢配上一种叫做油塔子的面点。油塔子是维吾尔、回族人民喜食的面油食品,形状似塔,色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不沾。油塔不仅是维吾尔族待客的一种上乘主食,也是街头的风味小吃,一般做早点配合粉汤吃。其主要是用面粉、炼好的羊油、清油、精盐、花椒粉等做成的。 【 详细>>】
玛仁糖又叫切糕,是在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称,是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺,选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏、枣等原料熬制而成的民族特色食品。切糕的历史悠久,早在丝绸之路时期,新疆是国内外商队往来的重要交通枢纽,也是很重要的食物补给站,是新疆传统小吃之一。正宗的玛仁糖口味纯正,口感香醇,酸甜适度,清香袭人,甜而不腻,又营养丰富。 【 详细>>】
更多相关榜单

声明:生活十大、生活排行榜等内容源于程序系统索引或网民分享提供,仅供您参考、开心娱乐,不代表本网站的研究观点,请注意甄别内容来源的真实性和权威性。申请删除>> 纠错>>

网站提醒和声明
本站为注册用户提供信息存储空间服务,非“MAIGOO编辑”、“MAIGOO榜单研究员”、“MAIGOO文章编辑员”上传提供的文章/文字均是注册用户自主发布上传,不代表本站观点,版权归原作者所有,如有侵权、虚假信息、错误信息或任何问题,请及时联系我们,我们将在第一时间删除或更正。 推荐入榜>> 纠错>> 投诉侵权>> 网页上相关信息的知识产权归网站方所有(包括但不限于文字、图片、图表、著作权、商标权、为用户提供的商业信息等),非经许可不得抄袭或使用。
提交说明: 快速提交发布>> 查看提交帮助>> 注册登录>>
相关推荐
十大好吃的新疆特色宴席 10大新疆菜名宴席美食推荐
新疆美食拥有自己的地域特色和浓郁的民族风情,菜肴以牛羊肉、奶制品、面食为主,烹饪方法以烤、煮、炖为主,那么新疆的筵席有哪些呢?MaiGoo网小编整理了新疆十大主题名宴,分别是九碗三行宴、天山盛宴、新疆全羊宴、奇台古城宴、金驼宴、哈萨克宴、江格尔宴、丝路盛宴、米泉大盘宴、维吾尔族割礼宴,一起来看看新疆传统名宴及相关内容吧。
新疆 地方菜 ★★★
282 1
新疆十大家常菜 新疆特色家常菜 新疆人喜欢吃的菜
新疆菜即具有清真菜的特性,又有具有中国西北菜系味重香浓的烹饪特点。在新疆家常菜菜谱中,有不少新疆特色家常菜,如孜然羊肉、新疆大盘鸡、皮辣红、西辣蛋、葱爆羊肉、菠菜面筋等等,这些都是新疆人喜欢吃的菜肴。下面MAIgoo美食小编就为大家盘点下10大好吃的新疆特色家常菜,感兴趣的朋友就快随小编一起来详细了解下吧。
新疆十大老字号美食 来新疆不得不吃的美食 新疆老字号餐厅推荐
新疆是一个非常适合旅游的地方,不仅拥有独特的异域风情,而且美食也非常的丰富,本文为大家介绍了新疆十大老字号美食,分别是安老太、马桂莲姐妹凉皮、姚老三西安名小吃、魏家羊羔肉店、霍德烤鸭店、百花村、李氏饭馆等,其中,霍德烤鸭店制作的精品烤鸭曾荣获“国家名菜”称号,下面是本文的详细内容。
新疆最有名的十大甜品排名 10款最受欢迎的新疆甜点推荐
新疆的美食数不胜数,除了各种硬菜外,也有不少甜蜜的甜品。那么有哪些好吃的新疆甜点值得推荐?下面是10款最受欢迎的新疆甜点推荐,包括玛仁糖、巴哈利、新疆奶皮酥、巴哈拉瓦、卡特卡特蛋糕、密多维、蜂蜜饼干、玛洛什、塔城酸梅汤、娜帕里勇等。以下,请看MAIGOO小编带来的新疆十大好吃的特色甜点排行,了解更多新疆甜品及相关情况。
甜品 新疆 ★★★
447 2
新疆十大特产干果 新疆干果有哪些 新疆干果种类大全
新疆气候最大的特点是早晚温差大,日照时间长,所以产出的水果及干果的品质都非常高,果实大,水分足,肉质细腻,再加上新疆的干果都是等果实成熟之后才采摘下来晾晒的,糖份足,营养丰富,色泽好。那么新疆著名的干果有哪些呢?MAIGOO小编整理了新疆干果种类大全,包含了新疆葡萄干、红枣、核桃、杏干、新疆巴旦木、天山乌梅干、无花果干等新疆特产干果。其中新疆葡萄干有吐鲁番葡萄干、哈密香妃王葡萄干、哈密王葡萄干等,新疆著名红枣有哈密大枣、阿克苏红枣、若羌灰枣、和田玉枣等等,下面就一起来了解一下新疆特产干果大全吧。
新疆特产 新疆 ★★★
6.8万+ 151
探寻城市
注册用户-MG1000248
页面相关分类
热门美食
地方特产
TOP美食特产榜
行业品牌展示位
精华推荐
XML 地图