黄豆雪梨猪脚汤的做法：
【主料】：猪蹄1只，雪梨1个
【辅料】：黄豆25克，食盐适量，姜3片，料酒适量，水适量
步骤：
1、猪手剁成小块，流水洗净后加入姜片过下热水，再用清水清洗干净。
2、锅内加入猪手，加去核切块的雪梨、黄豆和一块姜，加足清水煮到滚.
3、加入料酒，开盖维持旺火继续沸煮15-20分。
4、再转文火再煲1个小时，最后喝之前根据个人口味加盐调味。
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