芹菜木耳炒鸡蛋，是一道用芹菜、木耳、鸡蛋制作的菜肴。做法简单，是一道很适合男女老少吃的家常菜，里面有鸡蛋、芹菜、木耳都是营养丰富是几样菜，口感清淡，家里有小孩子的可以经常做，还可以避免小孩子挑食，那芹菜木耳炒蛋怎么做？可以一起来学习一下木耳西芹炒鸡蛋的做法，然后就可以做给家里人吃啦！
做法
- STEP 01
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把芹菜收拾冲洗干净后切片，用热水焯一下，捞出沥干。
- STEP 02
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水泡好的木耳煮熟，捞出沥干，葱切花。
- STEP 03
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鸡蛋中加点胡椒粉打散后放入油锅炒一下，盛出。
- STEP 04
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锅中重新倒入油，油热以后下葱花，再依次倒入木耳和芹菜，翻炒均匀再加炒好的鸡蛋，加盐调味出锅。
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