蒸蛋器的工作原理是什么
蒸蛋器包括底座,该底座的上部固定有托盘座,该托盘座的上边沿配设有内凹的盛液盘,盛液盘上边沿扣合配装有蛋隔层,并且该蛋隔层内制有至少三个放蛋孔。蛋隔层上罩设有盖体,托盘座一侧面配装有至少一个控制开关,托盘座内配设有加热器,并且该加热器位于盛液盘的底面。加热器与控制开关相连接,蛋隔层直接搭接于盛液盘的上方。蛋隔层的内周圈贮水槽,可防止盖体上降温后蒸馏水回流时与盛液盘的沸水相混,提高了实际实用的蒸汽效率,从而达到把禽蛋快速蒸熟的目的。
蒸蛋器主要利用高温蒸汽来快速把禽蛋蒸熟,工作时,盛液盘开始加热,这时容器内的水渐渐加温,水随着温度而蒸发。加热后产生的蒸汽直接作用于蛋隔层上蛋体上,保证了蛋体温度升高的快捷性,提高了蒸蛋器的使用效率。当容器内的水蒸发完后,由于容器继续被加热,当温度超出热继电器的设定值,例如100℃时,继电器的接点被断开,红色指示灯熄灭.绿色指示灯被点亮,告知蛋已煮熟。
煮蛋器常见故障怎么维修
1、指示灯不亮
首先检查是否停电、电源线是否插入插座中,电源插座是否处于关闭状态,还有煮蛋器插座按钮有没有按下去,一般这几个原因排除之后,煮蛋器的指示灯就不会不亮了。如果还不会亮,就有可能是指示灯灯丝烧了,这就要到指定维修点处理了。
2、禽蛋煮不熟
这一般是操作不当引起的,比如水加的太多或者太少,这时候就要参考加水量表,根据自己的口味偏好,用量杯加入适量的水。当然,也有可能是煮蛋机里面的加热设备慢慢老化所致,就像电灯泡里面的钨丝会慢慢消耗掉,慢慢的温度就达不到煮熟鸡蛋所需要的温度了。就算水烧干了,再倒杯水重新煮也不能解决问题。所以,这时就应该对加热设备进行维修或者更换。
3、加热器不加热
煮蛋器主要依靠加热器加热,像这样干烧机器出现故障时,大多数都是加热器件被烧毁了。这个时候只需要更换新的加热器件就可以了。一般去专卖店买到同型号的加热器件,自己拆卸换掉就可以,如果不太会的话,还是找专业维修人员修理,比较方便,花费可能也小。
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