【泰国菜谱】芒果糯米饭的做法 芒果糯米饭怎么做

芒果糯米饭的做法：
【主料】芒果200g、糯米100g
【辅料】椰浆200ml、白糖、盐半小勺、淀粉一小勺、水少许

步骤：
1.提前把糯米洗净浸泡二到三个小时左右，把多余的水倒掉二分之一左右；
2.拿一个小锅调制椰浆，大概放入100毫升的用量，加入适量的糖，盐，然后加温至糖和盐都溶化；
3.把调制好的椰浆放入之前浸泡过的糯米里，刚好没过米高一点的用量，然后搅拌均匀；
4.入蒸锅大火蒸40分钟左右；
5.蒸饭期间来处理芒果，去皮，切块切粒；
6.调制淋在饭上面的椰浆，准备一勺淀粉加入一点点水搅拌均匀放一旁备用；
7.锅内放入一点水然后适量加糖到溶化，加入准备好的淀粉水；
8.再加入椰浆100毫升左右。烧开拌均匀先放一旁；
9.饭也蒸好了，搅拌一下待稍微温一点装碗扣上盘；
10.把芒果和糯米装上盘；
11.最后淋上调好的椰浆即可。